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  • : le vetement bio-Blog mode bio, vêtements biologiques et commerce équitable
  • : Le-vetement-bio.com-blog: blog de mode éthique, vêtements biologiques, articles écologiques. A travers ce blog, je vous ferai part de mes réflexions sur l'écologie, le bio, la mode éthique. Je vous parlerai aussi de mes coups de coeur... Alors à bientôt.
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Lingerie biologique : Eco-Boudoir
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20 novembre 2009 5 20 /11 /novembre /2009 00:00

Noël approche et les internautes commencent à penser aux cadeaux qu’ils vont offrir.

Selon une étude de la Fevad et Médiamétrie/NetRatings sur les intentions d’achat pour ce noël 2009, 70% des internautes projettent d’acheter leurs cadeaux de noël en ligne.

En somme, un peu plus de 4 milliards d’euros devraient être dépensés cette année sur le Net.

Les cyberacheteurs demeurent fidèles puisque la quasi totalité ayant déjà effectué les achats de noël en ligne en 2008 souhaitent réitérer l’expérience.

De plus, ils restent majoritairement satisfaits.

Les achats sont réalisés, pour l'essentiel, entre mi-novembre et mi-décembre.

On note, que les produits plébiscités sont les produits culturels à 82%, les jeux et jouets à 68%, les produits High Tech 64%, l’habillement 54%, l’équipement de la maison 46% et l’hygiène beauté 42%.

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30 octobre 2009 5 30 /10 /octobre /2009 17:43

Que faîtes-vous ce week-end ou même ce soir? Une soirée, un resto ou tout simplement faire du cocooning et se relaxer? Vous ne passerez tout de même pas votre week-end à travailler? Encore!!!

En tout cas, après une semaine harassante, rien de mieux que d'écouter une belle mélodie.
Je vous propose au choix Black eyed Peas : Meet Me Halfway ou Diana Krall : Let's fall in love

 


Alors que faîtes-vous ce week-end?

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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 11:24

Pour ce week-end pourquoi ne pas proposer à vos convives une cuisine exotique.
En tout cas, pour moi c'est tout vu : ce sera des acras de crevettes. Je ne pourrais jamais m'en passer! Essayez vous m'en direz des nouvelles.
voici la recette :

INGREDIENTS

Pour 5 personnes

200 g de farine

200 g de queues crevettes décortiquées

1 verre de lait

2 oeufs

2 gousses d'ail hachées

1 piment haché(en option mais c'est meilleur avec)

1 oignon haché

1 citron vert

1 pincée de bicarbonate

un peu de levure

Sel, poivre, persil, ciboulette, thym

PREPARATION

Préparez la pâte à acras à l'avance

Dans un mortier piler piment, oignon, ail persil, thym ciboulette, sel, poivre.

Préparer la pâte avec la farine délayée avec le verre de lait ajouter l'oeuf battu mélanger avec les épices pour obtenir une pâte pas trop épaisse à laquelle on incorpore  1 pincée de bicarbonate et la levure.

Faire mariner les queues crevettes dans le jus de citron vert pendant 30 minutes environ.

Les égoutter, les incorporer à la pâte à acras.

Portez l'huile à ébullition dans une poêle y plonger la pâte avec une petite cuillère.

 

Servir chaud

Un délice!

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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 09:10
Une question que l'on se pose souvent lorsqu'on a des enfants, c'est comment leur apprendre à respecter et protéger la nature.
Il existe chez nos libraires des livres remarquablement bien écrits pour initier nos enfants de façon ludique à condition bien sûr de respecter leurs âges, de leurs montrer les bons gestes en les faisant sois-même.
Depuis le mois de septembre, on peu lire une nouvelle aventure de Martine.
"Martine protège la nature"

  Auteurs : Delahaye, Gilbert - Marlier, Marcel-Jean-Louis Marlier
  Illustrations de : Marcel Marlier

Texte : Jean-Louis Marlier

Editeur : Casterman

Tome 59

ISBN : 9782203024793

EAN : 9782203024793

Prix moyen : 5,25 €

Où acheter sur le net?

www.amazon.fr

www.fnac.com

 

Invitée chez une amie, Martine découvre un superbe jardin fait de hautes herbes et de petits coins sauvages : un espace de jeux merveilleux mais aussi un lieu de découvertes fabuleux. Une cabane haut-perchée dans les arbres permet même d’observer incognito ce paradis. Mais en partant à la chasse… aux images et avec l’aide d’un papa entomologiste, les deux petites filles prennent conscience de la fragilité de la nature et de l’urgence d’agir.

 

"Pour une planète verte"
Livre pédagogique-
à partir de 10 ans

Edition : Nathan

Date : 14/05/2009

Auteur(s) : David de Rothschild - Adaptation de : L. Chémery

Langue : Français

ISBN : 978-2-09-252267-7

Pages : 256

Prix  : 24,95€

Où acheter ce livre sur l net :

www.librairie-environnement.com

www.amazon.fr

www.chapitre.com

Ce livre lance un véritable bulletin d'alerte. Tout au long de ses 10 chapitres, il célèbre la beauté, la richesse et la fragilité de tous les écosystèmes de la Terre : pôles, forêts, déserts, océans, montagnes etc.... Il dénonce les effets dévastateurs de la pollution, du réchauffement climatique et du comportement des hommes sur la nature, les animaux et les plantes qui y vivent. Il insiste sur la menace de disparition qui plane sur certains animaux comme le panda géant, l’aye-aye,  le léopard des neiges, le castor européen…  Il donne des conseils et des astuces au quotidien pour nous permettre de mieux respecter et de sauvegarder notre environnement.  Ce livre comprend 300 photos
Nous pouvons tous agir pour la Terre ! Ce livre est pensé écologiquement jusqu'au bout dans sa conception. Les Éditions Nathan sont membres du Comité 21, comité pour l'environnement et le développement durable. C'est un "Eco livre" : encre végétales, pas de jaquette, le papier est certifié FSC (il provient de forêts administrées de manière responsable).

"Le père noel écologique"

A partir de 3 ans

Auteurs : Chloé Laborde, Mélisande Luthringer

Collection : Les Pieds Sur Terre

Editeur : Elan Vert Eds

ISBN : 9782844551207

Prix moyen : 12€

Où acheter sur le net?

www.chapitre.com

www.amazon.fr

www.fnac.com

Comment vivre un Noël chaleureux sans polluer ni gaspiller ? De quelles manières décore-t-on sa maison en préservant l'environnement ? Comment préparer le repas du réveillon en accord avec la nature ? Quels sont les cadeaux écologiques ? Un album ludique qui nous donne les petits gestes pour profiter des fêtes de Noël en privilégiant le développement durable.
Un dico écolo clôture le documentaire. A lors préparons un noel écolo!

 

"Crocolou aime la nature" 
jusqu'à 3 ans

Edition : Actes Sud

Date : 01/02/2008

Auteur(s) : Ophélie Texier

ISBN : 978-2-7427-7181-3

26 pages

Prix : 7.50€

Où acheter ce livre sur le net :

www.priceminister.com

Dans les champs, dans les prés, c'est la liberté ! Crocolou aime se régaler, alors il grimpe aux arbres fruitiers. La rivière, on peut s'y baigner ou lancer des petits cailloux qui font des ronds dans l'eau. Avec bonheur, Crocolou écoute le chant des oiseaux. En rentrant chez lui, il a son panier bien rempli de jolies fleurs pour sa maman chérie.

A lire aussi :

Comment sensibiliser les enfants aux enjeux de l'environnement

Rendez-vous sur Hellocoton !

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14 octobre 2009 3 14 /10 /octobre /2009 22:52

Life is better. Ecoutez!
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3 octobre 2009 6 03 /10 /octobre /2009 18:33
Bonjour,
C'est  le week-end et j'ai envie de partager avec vous la recette du pain complet biologique que je prépare dans ma machine à pain.
C'est le même principe que pour la recette de la brioche de la dernière fois.

Voici les ingrédients à ajouter dans l'ordre:

huile : 2.5 cuillères à café
Eau : 355 ml
Sel : 2 cuillères à café
Sucre : 2.5 cuillères à café
Farine : 240 gr
Farine complète : 365 gr
Levure : 1.5 cuillère à café

Je vous conseille de lire la recette de la brioche faîte maison.
Pour le façonnage, je fais de petites boules de pain et j'ajoute des noix.
Bonne dégustation!

A bientôt.
Donnez-moi votre avis sur cette recette.
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1 octobre 2009 4 01 /10 /octobre /2009 17:08

Une douce mélodie pour une douce après midi.
Ecoutez  : Messiah J & the Expert feat. Joanne Daly
Amnesia Comes easily

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28 septembre 2009 1 28 /09 /septembre /2009 08:43
Elargissons nos horizons culinaires !

Qu’est-ce que la cuisine moléculaire ?

Glaces à l’azote, perles d'alginate, caviar virtuel… voilà les nouveautés de cette cuisine novatrice.

Créée par le chimiste Hervé This, la gastronomie moléculaire étudie les phénomènes ou réactions qui surviennent lors des transformations culinaires.

 

Pour réaliser des plats étonnants voici quelques kits que j'ai glaner pour vous sur le net :

http://www.bienmanger.com


Le kit spérification :

La sphérification est une technique culinaire qui consiste en la gélification contrôlée d’un liquide qui, plongé dans un bain, va former des sphères. La sphérification consiste à plonger un liquide additionné d’Algin dans un bain de Calcic. Cette technique permet d’obtenir des sphères de différentes tailles, que nous appellerons caviar, oeufs, gnocchis, raviolis, ...

Coût du kit : 99.80€

Le DVD de 150 minutes illustre 84 recettes étape par étape. Il explique toutes les techniques pouvant être appliquées aux gammes de produits Albert et Ferran Adrià.


Coût du DVD: 19.50€

Ce livre constitue une mine d’information unique sur la cuisine moléculaire.  20 techniques culinaires proposées.

Coût du DVD: 19.50€

AUTEURS : Anne Cazor et Christine LIENARD

Éditeur : Editions Marabout

Origine : Paris (France)

 

Découvrez de nombreux autres kits sur le site

http://www.saveurs-shop-concept.fr

Kit siphon chantilly

 

Coût du kit: 139.90€

Le siphon seul : 79.90€


Une recette ?

Je propose : chocolat-chantilly

 

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27 septembre 2009 7 27 /09 /septembre /2009 19:21

Avant d'entreprendre une nouvelle semaine trépidante, relaxons-nous deux minutes avec cette magnifique mélodie de Louis Armstrong "What a wonderful world".
Ecoutez

 

Paroles et traduction Louis Armstrong What A Wonderful World/ Quel Monde Merveilleux

 

I see trees of green,
red roses too
I see them bloom
for me and you
And I think to myself
what a wonderful world.

I see skies of blue
and clouds of white
The bright blessed day,
the dark sacred night
And I think to myself
what a wonderful world.

The colors of the rainbow
so pretty in the sky
Are also on the faces
of people going by
I see friends shaking hands
saying how do you do
They're really saying I love you.

I hear babies cry,
I watch them grow
They'll learn much more
than I'll never know
And I think to myself
what a wonderful world
Yes I think to myself
what a wonderful world.
J'aperçois des arbres verts
Des roses rouges également
Je les vois s'épanouir
Pour toi et moi
Et je me dis tout bas
Quel monde merveilleux

Je vois des cieux bleus
Et de blancs nuages
L'éclatant jour béni
La sombre nuit sacrée
Et je me dis tout bas
Quel monde merveilleux

Les couleurs de l'arc-en-ciel
Si jolies dans le ciel
Sont aussi sur les visages
Des passants
Je vois des amis se serrer la main
Se dire « comment vas-tu »
En réalité ils se disent « je t'aime »

J'entends des bébés pleurer
Je les vois grandir
Ils apprendront bien plus
Que je n'en saurai jamais
Et je me dis tout bas
Quel monde merveilleux

Oui, je me dis tout bas
Quel monde merveilleux

Quel Monde Merveilleux!

A bientôt!

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23 septembre 2009 3 23 /09 /septembre /2009 16:33
Le Stévia appelé rébaudioside A était interdit en France jusqu’au 6 septembre 2009 date de l’arrêté du journal officiel (Cliquez). Regardons de plus près.

Cette plante sud-américaine à très haut pouvoir sucrant a reçu l'autorisation d'utilisation et de commercialisation en France et pourrait être une alternative à l'aspartame.

C’est un nouvel édulcorant d'origine naturelle dont le pouvoir sucrant est 200 à 300 fois supérieur à celui du sucre, saccharose pour zéro calorie.

D’où vient-Il ?

Comme je l’ai dit précédemment, c’est un petit arbuste originaire de l’Amérique du Sud (Brésil et Paraguay). Il est cultivé en Amérique centrale, au Brésil, au Paraguay, en Uruguay, aux États-Unis, en Russie, en Israël, en Thaïlande, en Chine, au Japon et en Corée.

La commercialisation

Il est commercialisé au Japon depuis plus de 50 ans et aux Etats-Unis. Grâce à cette plante les firmes industrielles voient un excellent moyen de développer leurs entreprises en proposant de nouvelles boissons sans sucre. On ne le répétera jamais assez, nos pays industrialisés consomment beaucoup trop de sucre d’où les maladies comme  l’obésité, le diabète...

Serait-ce donc une alternative au sucre et une réelle menace pour l’aspartame ?

Le Stevia peut remplacer le sucre en toute circonstance. On peut l’utiliser en cuisine pour sucrer thé, yaourt, salades de fruits …

Selon les dires, on note un goût de réglisse.

Où acheter le Stévia et à quel prix?




http://www.bienmanger.com 50g à 8.50€ (Cela paraît cher mais son pouvoir sucrant est 200 à 300 fois supérieur au sucre)

Producteur : Guayapi Tropical http://www.guayapi.com

La compagnie Guayapi, qui la distribue, annonce travailler sur des présentations sous forme de poudre blanche ou de liquide.

www.inakis.fr 9.45 € TTC
http://www.comptoir-ethique.com 9.90€





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